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ホテルや某有名レストランのグランシェフ等を経て、 フレンチ出身の経験を活かし、有機・無農薬野菜、旬の 食材を組み合わせ、季節ごとの味覚、安全で安心な食、 培った経験と仲間とともにＰＢやメニュー開発を中心に「食」に関わるお仕事をさせていただいています。 例えば、ヴィーガンやケトン食の開発、また、お店のハンバーグのソースだけを開発してほしい、等... どんな小さな事でも可能な限りお手伝いをさせていただきます。 美味しいは人を呼び、人を幸せにします。 生きることは食べること。 新鮮で安全な食を目指して。 美味しいのその先へ。